Gourmet Service Catering
Ein kulinarisches Erlebnis für höchste Ansprüche: Mörwald Gourmet Service Catering verwandelt jede Veranstaltung, vom Business Lunch bis zum Gala Bankett, in ein unvergessliches Event. Mit erlesenen Produkten, kreativer Spitzengastronomie und perfektem Service setzen wir Genuss auf höchstem Niveau in Szene.
Das Mörwald Catering-Team kommt mit dem passenden Grill zu Ihnen und zaubert feine Köstlichkeiten.
PROGRAMM
- Beef Tataki, Onion Ponzu, Reisnudeln & Jungzwiebel
- In Roter Rübe gebeizter Lachs, Avocado, Gin & Wacholder
- Ziegenfrischkäse mit Peperonata & Pesto
- Vulcano Schinken mit Melonenfilet
- Confierte Sommerpilze mit Kräutern
- Die Mörwald Picknickgurke
- Mörwalds Chili-Käsekrainer
- Kalbsbratwürstel, Pikante Cevapcici, Ox´n-Koteletts vom Attergauer Milchstier
- Grillhendlhax´l & -brust
- Schweinskoteletts & Wagramer Lammcarré
- Mörwald Grillsaucen & Ketchup
- Salate, Erdäpfel & Gemüse zum Grillen
- Käse vom Brett mit Holzofenbrot & Gebäck
- Cheesecake, Erdnussbutter & Salted Caramel
- Zitronentarte, Meringue, Heidelbeere
- Mousse au Chocolat mit Beeren
- Punschkrapferl & Schaumröllchen
PREIS
6 - 9 Gäste, pro Gast 175.00
10 - 19 Gäste, pro Gast 155.00
ab 20 Gästen, pro Gast 135.00
inkl. Aperitif & Happen, Buffet, Grill & Gas, Grillmeister (für 3 Stunden), exkl. An- und Abfahrt
PROGRAMM
PREIS
3 Gänge, pro Gast 120.00
4 Gänge, pro Gast 140.00
5 Gänge, pro Gast 160.00
inkl. Aperitif & Happen, Menü, Petit Fours exkl. An- und Abfahrt (laut Aufwand) z.B. Feuersbrunn - Wien - Feuersbrunn 230.00
*Personal
Bankettleiter, pro Stunde 95.00
Küchenchef, pro Stunde 95.00
Weiterer Koch, pro Stunde 50.00
Servicekraft, pro Stunde 50.00
Logistiker, pro Stunde 50.00
*Equipmentpauschalen
pro Gast, ab 10.00
Gläser Porzellan, Besteck, Tischwäsche
*auf Anfrage
Getränke, Tischwäsche, Küchentechnik, Mobilar, Porzellan, Besteck, Gläser
Bei Ihnen zu Hause - Lassen Sie sich und Ihre Gäste exklusiv von unserem Catering-Team verwöhnen. ab 10 Gästen
ab 30 Gästen
PROGRAMM
PREIS pro Gast ab 125.00
inkl. Aperitif & Happen, BUffet, Petit Fours je nach Ausführung, exkl. An- und Abfahrt (laut Aufwand) z.B. Feuersbrunn - Wien - Feuersbrunn 230.00
Schloss Grafenegg – Hotel am Wagram – Schloss Gobelsburg – Cateringlocations rund um den Globus – mit Mörwald ist Ihre Hochzeit der schönste Tag des Lebens.
„Mörwald ist der Eventspezialist, und Hochzeiten meine persönliche Leidenschaft. Der Wagram, die Räumlichkeiten des Restaurants „Zur Traube“ und das neue Relais & Châteaux Hotel am Wagram sind der perfekte Ort den schönsten Tag in Ihrem Leben zu genießen. Wir organisieren für Sie: kirchliche Trauung, standesamtliche Trauung am Weinberg, Agape und Empfang, Dinner, Hochzeitsparty und Rahmenprogramm. Und nach dem großen Feiern steht die Honeymoonsuite für Sie bereit. Übrigens, in der Traube lässt sich auch Ihr Geburtstagsfest oder Ihre Weihnachtsfeier im perfekten Rahmen feiern.“ - Ihre Eva Mörwald
Wir begleiten Veranstaltungen jeder Größe und jeden Charakters von exklusiven Private Dining Erlebnissen über Business Events bis hin zu großen Gala und Firmenveranstaltungen. Auch unser „Rent a Grillteam“ und Flying Buffets stehen für besondere kulinarische Inszenierungen zur Verfügung.
Unsere Formate sind flexibel aufgebaut:
Wir bringen die gesamte Grill-Experience zu Ihnen: Aperitif, kreative Vorspeisen, hochwertige Grillprodukte, Beilagen, Desserts sowie unser Grillteam inklusive Grillmeister (3 Stunden). Alles wird vor Ort frisch zubereitet und stilvoll serviert.
Ja. Jedes Event ist individuell. Saison, Anlass und persönliche Vorlieben fließen in die Menügestaltung ein. Unser Küchenteam entwickelt darauf basierend maßgeschneiderte kulinarische Konzepte.
Getränke sind nicht standardmäßig inkludiert, können jedoch individuell ergänzt und abgestimmt werden. Dies reicht vom Aperitif bis hin zur kompletten Getränkebegleitung.
Kontaktieren Sie unser Event Team.
Irene Konstanda +43 664 8132 528 . events@moerwald.at
Katja Schretzmeier +43 676 4264419 . catering@moerwald.at
Ja, die An- und Abfahrt wird individuell nach Aufwand berechnet und im Angebot transparent ausgewiesen.
